La cucina fiorentina è molto conosciuta sia in Italia che all’estero e rappresenta una delle ragioni che spingono tanti turisti ad approfittare dei voli economici di Skyscanner, per visitare questa splendida città d’arte. Per chi infatti vuole muoversi via aerea, i voli per Firenze e Pisa consentono di raggiungere agevolmente Firenze e gustarsi quelli che sono i suoi migliori ristoranti.

Vini e Vecchi Sapori. – Piccolo locale a gestione familiare ben caratterizzato, dietro Piazza della signoria. Non presenta un menù ampio, abitualmente scritto a mano su fogli A4, ma ognuno di questi si distingue per degli ottimi sapori. Presenta un’interessante rapporto qualità/prezzo e con 20€ si potrà godere di antipasto, primo, secondo, acqua e vino. Da provare il peposo, il baccalà con i porri e il tiramisù ai lamponi. Caldamente consigliata la prenotazione visti i pochissimi posti.

Ristorante Riflessi – Presenta piatti originali e preparati con grande cura ed ottime materie prime. Ristorante Riflessi si avvale di un sommelier estremamente competente, capace di consigliare il vino giusto per ogni portata, assicurando una cena unica ed estremamente riuscita. Il prezzo (30€) considerando l’ambiente, i vini, l’abbondante antipasto e un ottimo primo, si presenta onesto. Consigliate le polpette di granchio in salsa guacamole, le sfere di ricotta fritte in salsa di sedano e il buffet di dolci.

Il Profeta – Probabilmente rappresenta la miglior scelta possibile per coloro che desiderano gustare ricette sofisticate che arrivano dal passato. Il Profeta presenta infatti un menù speciale che riprende la tradizione cittadina del XV e XVI secolo, con tantissimi piatti decisamente gourmet. Tra questi troviamo: antipasto rustico, risotto zucca e scampi, cinghiale alla maremmana con fagioli cannellini, cestino di orata con frutti di mare, cantuccini fatti in casa e vin santo, cioccolatino e pinoli della casa, limoncello fatto in casa e soprattutto la ribollita e la tagliata con il lardo.

Da il Latini – Questo locale si presenta come la tipica osteria Toscana e per questo offre un’ambiente molto piacevole. Qui è possibile provare la miglior fiorentina della città e una fantastica pasta al ragù. Da segnalare vino e olii prodotti dagli stessi proprietari, realizzati con tecniche naturali capaci di garantire genuinità in ogni occasione.

La Cucina del Garga – Qui è possibile trovare una cucina toscana rielaborata con quel pizzico di fantasia che la fa apprezzare ancora di più. Presenta un ragionevole rapporto qualità/prezzo anche sui vini. Tra i piatti da non perdere, consigliamo caldamente il petto di pollo all’avocado e crema di tartufo.

E allora non abbiamo che l’imbarazzo della scelta. Ciao e a presto, Armando.

Firenze è una delle città più belle e artistiche. Non solo d’Italia ma probabilmente di tutto il mondo. Grazie alle tante offerte voli a disposizione e facendo una ricerca di voli low cost con Skyscanner.it, possiamo visitare questa fantastica città senza spendere tantissimo anche in alta stagione. L’offerta turistica è eccezionale e il centro storico è stato anche dichiarato dall’UNESCO patrimonio dell’Umanità. Questo racchiude al suo interno le principali mete turistiche come musei, chiese,piazze, giardini e palazzi storici. Tra i monumenti più importanti della città spiccano il Campanile di Giotto, il Battistero, Santa Maria del Fiore e il Palazzo Pitti.

Firenze non è naturalmente solo arte e musei, visto che la città presenta numerosi locali dove divertirsi e passare delle piacevoli serate in qualunque giorno della settimana. Le principali zone della dove si concentra la vita notturna sono sicuramente quelle di Santa Croce, Santa Maria Novella e del Duomo. Per coloro che preferiscono altri tipi di divertimento in città vengono spesso organizzati eventi e manifestazioni di ogni genere. 

Per gli amanti del teatro, la tradizione fiorentina è sempre stata notevole, basti nominare il famoso Maggio Musicale Fiorentino che attira in città anche personaggi famosi. Tra giugno e settembre, vengono aperti cinema e spazi sotto le stelle, che ripropongono i successi invernali insieme ai nuovi film della stagione. 

La città di Firenze è famosissima a livello mondiale per i vini e l’olio prodotti nelle colline circostanti. Girando per le strade è possibile assaggiare i famosi vini toscani nelle varie enoteche e wine bar. Tra i più ricercati troviamo il Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Chianti classico, Barco reale di Carmignano, Vernaccia di San Gimignano, Morellino di Scansano, Pomino e Montescudaio.

La cucina Toscana è famosa per i suoi piatti semplici preparati con grande maestria. In ogni parte della Toscana esistono vari tipi di pane, dal filone alla ruota, dai crostini alle focacce, dalla schiacciata all’olio al pane col ramerino, fino ad arrivare alla pagnotta con uva passa. Firenze è famosissima anche per specialità come la bistecca alla fiorentina, la ribollita, la trippa, i bomboloni, la schiacciata con l’uva, la sciacciata alla fiorentina, i cenci, il lampredotto e i fagioli all’uccelletto.

E allora buona visita a Firenze e buon appetito.

A presto, Armando.

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